“拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥醲。”白菜古时称“菘”,冬季正是吃白菜的好时机。北方冬季,大白菜一棵可重十余斤,叶叶紧裹成球形;切开后,雪白水嫩,观之可爱,可炒、烩、汆、烧,被誉为“菜中王”。白菜,在玉雕行业中被赋予了很多吉祥的意象。它谐音“...
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